تتبيلة البروست العادي
عبوة 1.5 كيلو
طريقة التحضير
- يُضاف ٥٠ جرام من خلطة البروست إلى ½ لتر ماء ويقلب جيدًا.
- تُنظّف الفراخ جيدًا وتُنقع في الخليط السابق وتوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- تُقلب الفراخ المقطعة في دقيق البروست الحار ثم تُقلى في زيت متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة تقريبًا.