تتبيلة الكبدة الاسكندراني
كيس 50 جرام
خلطة إسكندرانية أصلية بطعم ليموني حراق ولمسة كمون لذيذة.
طريقة التحضير
- يُضاف ٥٠ جرام من الخلطة إلى ½ لتر ماء وقليل من الزيت ويُقلب جيدًا.
- تُقطع شرائح الكبدة وتُبلل بالخلطة وتُترك في الثلاجة لمدة ساعة.
- تُسوى شرائح الكبدة مباشرة على الطاسة أو على الجريل. ويمكن إضافة شرائح الفلفل والبصل والخضار المفضل.